KURS ZA Šankera
Besplatna obuka – zagarantovan posao!
Obuka za šankera obuhvata upoznavanje sa celokupnim našim sistemom i metodologijom našeg poslovanja. Kroz projekat BOUTIQUE AKADEMIJE vodi vas naš profesionalni tim Boutique café restorana uz podršku predavača sa Visoke škole hotelijerstva i saradnika naše kompanije. Obuka će se održavati u lancu Boutique café restorana, Kasina by Community i našem tradicionalnom i najboljem srpskom restoranu Tri sešira.
Obuka za šankere obuhvata upoznavanje sa našim celokupnim sistemom i metodologijom poslovanja, kao i načinom upotrebe i održavanja kompletne barske opreme i očuvanja samog bara. Kroz projekat BOUTIQUE AKADEMIJE vodi vas naš profesionalni tim Boutique café restorana.
Pozicija šanker predstavlja jednu od najodgovornijih karika u našem sistemu koja je zadužena za način pripreme i serviranja svih proizvoda iz bara. Šanker je zadužen za pripremu i kontrolu svakog prozivoda iz bara, i on je direktna spona između konobara, kuhinje i gosta. Obuka za šankere traje deset radnih dana ili trideset radnih sati. Obuka za barmene obuhvata upoznavanje veština komunikacije, prodaje i servisa po BQ standardima. Posebnu pažnju poklanjamo poseti vinariji, Lavazza trening centru i predavačima sa kojima usko sarađujemo iz oblasti žestokih pića, piva i vina.
Nakon uspešno završene obuke kandidati će steći potrebno znanje i veštine za pružanje servisa, sprovođenje procedure ugostiteljskog objekta, umeće prilagođavanja zahtevima dinamičnog poslovanja i, što je najvažnije, zagarantovan posao.
ŠANKER
Plan i program obuke
I DAN
Profesionalni šanker
VI DAN
Barsko poslovanje III (alkoholna pića)
II DAN
Barsko poslovanje I i Lavazza trening centar
VII DAN
Praktična nastava
III DAN
Praktična nastava
VIII DAN
Kokteli i miksologija
IV DAN
Barsko poslovanje II (bezalkoholna pića, kupovi i kolači)
IX DAN
Poseta vinariji
V DAN
Praktična nastava
X DAN
Šta smo naučili na Akademiji?
I DAN
Profesionalni šanker
III DAN
Praktična nastava
V DAN
Praktična nastava
VII DAN
Praktična nastava
II DAN
Barsko poslovanje I i Lavazza trening centar
IV DAN
Barsko poslovanje II (bezalkoholna pića, kupovi i kolači)
VI DAN
Barsko poslovanje III (alkoholna pića)
VIII DAN
Kokteli i miksologija
IX DAN
Poseta vinariji
X DAN
Šta smo naučili na Akademiji?
I DAN
Profesionalni šanker
II DAN
Barsko poslovanje I i Lavazza trening centar
III DAN
Praktična nastava
IV DAN
Barsko poslovanje II (bezalkoholna pića, kupovi i kolači)
V DAN
Praktična nastava
VI DAN
Barsko poslovanje III (alkoholna pića)
VII DAN
Praktična nastava
VIII DAN
Kokteli i miksologija
IX DAN
Poseta vinariji
X DAN
Šta smo naučili na Akademiji?
Prijavi se već danas!